La Minouterie

Vente et promotion de produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable sous la forme d'un débit de boisson.

Exploitation d'un ou plusieurs fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, sandwichs, avec activités accessoires d'épicerie...

- restauration classique - bar - épicerie bio/local - programmation d’événements culturels - accueil de réunions, séminaires, mise à disposition des...

Brasserie - Publication, formation, expérimentation, production et vente dans le domaine brassicole et développement de liens avec les autres filières...

Restauration, café, bar, traiteur utilisant des produits issus de filières réduisant l'impact environnemental.